Tenuta Montanello
A Tenuta Montanello, a Castiglione Falletto nelle Langhe piemontesi, la Barbera non vive isolata, ma dentro una grande cultura del rosso. La tenuta produce Barolo DOCG, Langhe Nebbiolo DOC, Barbera d’Alba DOC e Dolcetto d’Alba DOC, leggendo il paesaggio attraverso i vitigni classici delle colline attorno ad Alba.La Barbera mostra un’altra energia del Piemonte: non la severità tannica del Nebbiolo, ma acidità, slancio e legame diretto con il suolo. Da Montanello affina in parte in acciaio e bottiglia, in parte come Crocetta con circa dieci mesi in barrique. Freschezza e struttura diventano così due tratti della stessa grafia.
Montanello appare come un atelier langarolo, dove DOC e DOCG non sono solo categorie. La Barbera è trattata come linguaggio serio di parcella, sostenuto da marne calcaree, aria di collina e pazienza disciplinata della cantina piemontese.
