Tua Rita
Con Tua Rita a Suvereto, nell’Alta Maremma toscana, nel 1984 iniziò una rivoluzione silenziosa. Rita Tua e Virgilio Bisti acquistarono una piccola proprietà a Notri, prima per amore della terra e dell’olio; presto divenne una delle tenute decisive della Costa Toscana.Tra Mar Tirreno, colline e suoli minerali crescono Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Petit Verdot e Vermentino, in un paesaggio dove il calore incontra l’aria marina. Il primo Giusto di Notri fu imbottigliato nel 1992, mentre Redigaffi rese celebre nel mondo la ricerca di maturità, densità e precisione.
Tua Rita resta, nonostante la fama, un progetto familiare. Oggi Simena, Stefano e la nuova generazione proseguono il cammino: rese basse, vendemmia selettiva, élevage accurato e un linguaggio Toscana IGT che interpreta la potenza non come peso, ma come energia concentrata.
