Tua Rita
Avec Tua Rita à Suvereto, dans l’Alta Maremma toscane, une révolution discrète commence en 1984. Rita Tua et Virgilio Bisti achètent une petite propriété à Notri, d’abord par amour de la terre et de l’huile d’olive; elle devient vite l’un des domaines majeurs de la Costa Toscana.Entre mer Tyrrhénienne, collines et sols minéraux poussent merlot, cabernet sauvignon, syrah, sangiovese, petit verdot et vermentino, dans un paysage où la chaleur rencontre l’air marin. Le premier Giusto di Notri est mis en bouteille en 1992; Redigaffi rend célèbre cette quête de maturité, densité et précision.
Tua Rita demeure, malgré la renommée, une aventure familiale. Simena, Stefano et la nouvelle génération poursuivent le chemin: faibles rendements, vendanges sélectives, élevage soigné et langage Toscana IGT où la puissance n’est pas lourdeur, mais énergie concentrée.
