Val de Rance

Val de Rance Cidre Bouché Breton Brut 0,75l

Il Cidre Bouché Breton Brut di Val de Rance nasce in Bretagna ed è prodotto dalla cooperativa Les Celliers Associés con una selezione di mele da sidro tradizionali. Al naso emergono mela verde e gialla, note di mela al forno, brioche, caramello e un lieve accento agrumato. In bocca il sidro è secco, finemente frizzante e molto equilibrato, con un gioco vivace tra dolcezza misurata e acidità rinfrescante. La struttura è leggera e scorrevole, la bollicina sottile esalta la purezza del frutto. Il finale è fresco, pulito, con un delicato richiamo lievitato e speziato. Perfetto come aperitivo ben freddo, con crêpes, galette salate o piatti estivi leggeri.