Domaine de la Commaraine

Domaine de la Commaraine Saint Aubin 1c. Murger Dents de Chien blanc 2022 0,75l

Saint-Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien von La Commaraine ist ein spannungsreicher Chardonnay direkt über Puligny-Montrachet. Der Name erinnert an das felsige Relief der Lage, deren steinige Böden viel Mineralität liefern. Das Bouquet zeigt gelbe Steinfrüchte, Zitrus, weisse Blüten und feine, rauchige Holzaromen. Am Gaumen verbindet der Wein cremige Fülle mit klarer, salziger Frische und präziser Säure. Die Holznote bleibt diskret im Hintergrund und rahmt die reife Frucht elegant ein. Ein komplexer Weisswein, der hervorragend zu Edelfisch, Jakobsmuscheln, Geflügel in Rahmsauce oder feinen Gemüsegerichten passt.