Nicolás Catena Zapata ist die ikonische Cuvée des argentinischen Spitzenweinguts Catena Zapata aus Andenlagen. Die Komposition aus Cabernet Sauvignon, Malbec und Cabernet Franc aus Parzellen wie Adrianna und Nicasia verbindet Kraft mit Finesse. In der Nase zeigen sich intensive Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, unterlegt von Veilchen, Graphit, Zedernholz und Tabak. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und seidig, mit saftiger dunkler Frucht, straffem, reifem Tannin und präziser, frischer Säure. Mineralische Noten, dunkle Schokolade und feine Würze sorgen für große Tiefe. Ein großer Anden-Blend mit sehr langem, elegantem Nachhall, ideal zu edlen Rindfleisch-Cuts, Lamm oder gehaltvollen Gerichten der modernen Küche.
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Zwischen Andenluft und kargen Schwemmböden formte Nicolás Catena Zapata in Argentinien eine Ikone. In Mendoza begann die Familie 1902, doch der moderne Aufbruch kam mit der Idee, Malbec und Chardonnay in extreme Höhenlagen zu führen – dorthin, wo nächtliche Kühle die Reife bremst und Präzision schenkt....
Mehrere Formate, ein Genussmoment – für jeden Anlass die passende Größe.
Ob als kleine Flasche zum Kennenlernen, klassische Größe für den besonderen Anlass oder großes Format zum Teilen, Sammeln oder Verschenken – unterschiedliche Flaschengrößen bieten für jeden Moment die passende Wahl. Sie ermöglichen es, Genuss, Präsentation und Anlass individuell abzustimmen und das Produkt genau in dem Format zu wählen, das am besten passt.
Die Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon steht für kräftige Rotweine mit Cassis, dunkler Beerenfrucht, Zedernholz, Würze, frischer Säure und markanter Tanninstruktur.
Die Sorte passt zu Steak, Rind, Lamm, Wild, Grillgerichten, Pilzen und gereiftem Hartkäse. Spannend ist Cabernet Sauvignon, weil er Kraft, Langlebigkeit und internationale Herkunftsvielfalt verbindet.
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