Pajzos Tokaj

Pajzos Tokaj Aszu 5 Puttonyos 2017 0,5l

Tokaj Aszú 5 Puttonyos von Pajzos ist ein klassischer edelsüßer Wein aus der Traditionsregion Tokaj, gekeltert vor allem aus Furmint und Hárslevelű. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bukett von getrockneten Aprikosen, kandierten Zitrusfrüchten, Honig, Karamell und einem Hauch Nuss. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und konzentriert, mit cremiger Textur und großer Aromtiefe. Die üppige Süße wird von lebendiger Säure ausbalanciert und verleiht dem Wein Frische. Noten von Trockenfrüchten, Tee, edlem Holz und feiner Würze hallen lange nach. Der lange, vielschichtige Abgang macht diesen Tokaj ideal zu Desserts mit Nüssen, Karamell oder reifen Früchten, zu Blauschimmelkäse oder einfach als meditativer Solist.

32 Monate in kleinen ungarischen Eichenfässern verdichten die edelsüße Frucht und verleihen dem Tokaji Tiefe und Komplexität.