Pajzos Tokaj

Pajzos Tokaj Aszu 5 Puttonyos 2017 0,5l

Tokaj Aszú 5 Puttonyos de Pajzos est un grand vin liquoreux classique de la région historique de Tokaj, élaboré principalement à partir de Furmint et Hárslevelű atteints de pourriture noble. Le nez, intense et complexe, évoque abricots secs, agrumes confits, miel, caramel, fruits à coque et une touche de thé. En bouche, le vin se montre riche et concentré, doté d’une texture crémeuse et d’une grande profondeur aromatique. La douceur opulente est équilibrée par une acidité vive qui apporte dynamisme et fraîcheur. Des notes de fruits secs, d’épices et de bois noble persistent très longtemps. Ce Tokaj s’accorde à merveille avec desserts aux noix ou au caramel, fromages bleus ou servi seul pour un moment de pure méditation.