Pajzos Tokaj

Pajzos Tokaj Aszu 5 Puttonyos 2017 0,5l

Tokaj Aszú 5 Puttonyos de Pajzos es un vino dulce botritizado clásico de la histórica región de Tokaj, elaborado principalmente con Furmint y Hárslevelű. En nariz muestra un bouquet intenso de albaricoque seco, cítricos confitados, miel, caramelo y notas de frutos secos y té. En boca es rico y muy concentrado, con textura cremosa y gran profundidad aromática. La marcada dulzura se equilibra gracias a una acidez viva que aporta frescor y nervio. Capas de fruta deshidratada, especias, madera noble y matices herbales se prolongan largamente. Su larguísimo final lo convierte en compañero ideal de postres con frutos secos o caramelo, quesos azules o como vino de meditación.

32 meses en pequeñas barricas de roble húngaro concentran la fruta noble dulce y aportan al Tokaji profundidad y complejidad.