Pajzos Tokaj

Pajzos Tokaj Aszu 5 Puttonyos 2017 0,5l

Tokaj Aszú 5 Puttonyos di Pajzos è un vino dolce botritizzato classico della storica regione di Tokaj, ottenuto principalmente da Furmint e Hárslevelű. Al naso si apre con aromi intensi di albicocca disidratata, agrumi canditi, miele, caramello e note di frutta secca e tè. Al palato il vino è ricco e concentrato, con tessitura cremosa e straordinaria profondità aromatica. La dolcezza generosa è perfettamente sostenuta da un’acidità viva che dona slancio e freschezza. Sentori di frutta essiccata, spezie, legno nobile e leggere note erbacee persistono a lungo. Il finale lunghissimo e complesso lo rende ideale con dessert a base di frutta secca o caramello, formaggi erborinati o semplicemente gustato da solo, a piccoli sorsi.

32 mesi in piccole botti di rovere ungherese concentrano il frutto nobile dolce e donano al Tokaji profondità e complessità.