Prieur

Prieur Bourgogne Chardonnay 2023 0,75l

Bourgogne Chardonnay von Domaine Jacques Prieur ist der elegante Einstieg in die weißen Weine des Guts. Die Trauben stammen von Parzellen rund um Meursault, deren kalkhaltige, leicht kiesige Böden Frische und feine Mineralität schenken. In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte, grüner Apfel und gelbes Steinobst, dazu weiße Blüten, ein Hauch Vanille und zarte Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Chardonnay rund und saftig, mit cremiger Textur, guter Tiefe und lebendiger Säure. Der Ausbau im Eichenfass bleibt moderat und unterstreicht Struktur und Länge, ohne den klaren Fruchtcharakter zu überdecken. Ein vielseitiger Weißwein zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder fein-cremigen Gemüsekreationen.

Die Reife in Foudres und gebrauchten Fässern begleitet die Chardonnay-Frucht dezent und erhält Frische, Energie und salinen Zug.