Prieur

Prieur Bourgogne Chardonnay 2023 0,75l

Bourgogne Chardonnay del Domaine Jacques Prieur es la puerta de entrada elegante a los blancos de la bodega. La uva procede de parcelas alrededor de Meursault, donde los suelos ricos en caliza y ligeramente pedregosos aportan frescura y una fina mineralidad. En nariz se perciben cítricos, manzana verde y fruta de hueso amarilla, acompañados de flores blancas, un toque de vainilla y sutiles notas tostadas. En boca el vino es redondo y jugoso, con textura cremosa, buena profundidad y acidez viva. La crianza en barrica se mantiene moderada y refuerza la estructura y el largo final sin ocultar la fruta. Un blanco de Borgoña muy versátil para pescados, mariscos, aves o platos vegetales suavemente cremosos.

La crianza en foudres y barricas usadas acompaña discretamente la fruta del Chardonnay y preserva frescura, energía y un impulso salino.