The Seventh Sense Bitter

The Seventh Sense Bitter Juicy Lime 51.7% 0,1l

Der Juicy Lime Bitter von The Seventh Sense bringt den Charakter frisch geschnittener Limetten in konzentrierter Form an die Bar. Statt frische Früchte auszupressen, können Barkeeper mit wenigen Spritzern die spritzig-säuerliche Limettennote exakt dosieren. In der Nase zeigen sich saftige Zitrusfrüchte, Limettenschale, etwas Zitronengras und ein Hauch weißer Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Bitter hell und lebendig, mit klarer Fruchtsäure, dezenter Süße, feiner Schalenbitterkeit und trockenem Finish. In Daiquiri-Varianten, Highballs oder alkoholfreien Drinks ersetzt er Limettensaft, wenn Konsistenz und Dosierbarkeit im Vordergrund stehen. Ein moderner Lime Bitter für Bars, die frische Zitrusakzente ohne Fruchtstücke im Shaker bevorzugen.