Wenzel Michael

Wenzel Michael Furmint aus dem Quarz 2024 0,75l

Michael Wenzel Furmint aus dem Quarz stammt aus verschiedenen Ruster Weingärten mit hohem Quarzanteil in den Böden. Der Wein ist spontan vergoren, unfiltriert abgefüllt und gehört zur naturnahen wild+free-Linie des Gutes. In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte, grüne Birne und gelber Apfel, dazu weiße Blüten und feine Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt der Furmint straff und saftig, mit kühler Frucht, lebendiger Säure und einem schlanken, präzisen Körper. Die salzige Mineralität erinnert an nassen Stein und verleiht viel Trinkfluss und Spannung. Ein charaktervoller Naturwein aus Rust, der bestens zu Fisch, leichten Gerichten der asiatischen Küche oder modern interpretierter Heurigenküche passt.