Ernst Triebaumer

Ernst Triebaumer Blaufränkisch Rusterberg NV 0,75l

Blaufränkisch Rusterberg von Ernst Triebaumer stammt von Hanglagen um Rust und wird bewusst jahrgangsunabhängig komponiert. In der Nase verbinden sich Brombeere, Weichsel, Himbeere und Kirsche mit würzigen Anklängen von Zimt und Nelke. Am Gaumen zeigt sich der Wein trocken, kraftvoll und strukturiert, mit präsenten, gut gereiften Tanninen und dezenter Holzwürze. Die Lage am Leithaberg bringt Spannung, Frische und eine feine mineralische Linie. Rusterberg findet seine Balance zwischen jugendlicher Frucht und gereifter Ruhe und bleibt dennoch zugänglich. Ein charaktervoller Speisenbegleiter zu Braten, Grillgerichten, herzhaften Pastagerichten oder würzigem Käse.

Der Ausbau im großen Holzfass unterstreicht die kernige, mineralische Rusterberg-Stilistik.