VOLLMUNDIG | KOMPLEX
Château Quintus Saint Emilion gcc 2019 0,75l
Château Quintus gehört zur Domaine Clarence Dillon und liegt auf den Höhen von Saint-Émilion, wo mehrere historische Güter zu einem modernen Grand Cru vereint wurden. Die Weinberge auf kalk- und tonhaltigen Böden sind überwiegend mit Merlot und Cabernet Franc bepflanzt, was dem Wein Fülle und frische Spannung verleiht. In der Nase zeigen sich dunkle Kirschen, Pflaumen und Beeren, dazu Veilchen, Gewürze, Rauch und ein Hauch Espresso. Am Gaumen wirkt Quintus seidig, präzise und lang, mit reifen, geschliffenen Tanninen und lebendiger Säure. Mineralische Noten und feine Kräuterwürze begleiten das anhaltende Finale. Ein edler Begleiter zu Lamm, Kalb, raffinierten Fleischgerichten und Trüffelküche.
Der Ausbau in französischen Barriques mit 38,2 % Neuholz glättet die Tannine und trägt zur komplexen, vollmundigen Struktur bei.
€ 138,90
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- Marke
- Château Quintus
- Region
- Europa - Frankreich - Bordeaux - Rechtes Ufer - Saint-Émilion
- Rebsorten
- 55,4% Merlot, 44,6% Cabernet Franc
- Art.-Nr.
- 27553
- Jahrgang
- 2019
- Inhalt
- 0,75l
- Serviertemperatur
- 15,5 °C
- Körper
- vollmundig
- Verkostungsnotiz
- komplex
- Ausbau
- Barrique, 38,2% neu
- Boden
- Ton-Kalkstein; Ton-Kalkstein auf Molasse du Fronsadais
