TROCKEN | MINERALISCH
Clos Mogador Rosat Rosé DOQ Priorat 2021 0,75l
Clos Mogador Rosat ist ein charakterstarker Rosé aus Priorat-Trauben, die überwiegend aus den warmen Lagen von Manyetes stammen. Garnatxa, Carinyena und etwas Macabeu werden biodynamisch angebaut und sehr schonend gepresst. In der Nase wirkt der Rosé fast wie ein Weißwein, mit Noten von mediterranen Kräutern, Trockenblumen, Heu und einem Hauch Zitruszeste. Am Gaumen ist er trocken, eher salzig als fruchtsüß, mittelgewichtig und sehr klar, mit feiner Tanninstruktur und kühler Mineralität. Der lange, würzig-herbe Nachhall macht Clos Mogador Rosat zu einem gastronomischen Rosé, der hervorragend zu Tapas, Fisch vom Grill, gegrilltem Gemüse und moderner mediterraner Küche passt. Am besten kommt er leicht gekühlt im großen Glas zur Geltung.
Die Reife im großen Holzfass verleiht dem Rosé Tiefe und eine feine, mineralisch geprägte Struktur.
€ 42,40
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- Marke
- Clos Mogador
- Rebsorten
- 60% Grenache, 20% Carignan, 20% Macabeo
- Art.-Nr.
- 33155
- Jahrgang
- 2021
- Inhalt
- 0,75l
- Alkohol
- 14%
- Geschmacksprofil
- trocken
- Verkostungsnotiz
- mineralisch
- Ausbau
- 12 Monate großes Holzfass
- Lage
- Gratallops Vi de Vila
