Domaine de Tara
Zwischen Luberon und Ventoux, im ockerroten Licht von Roussillon, liegt das Domaine de Tara – ein Ventoux‑Weingut, dessen Wurzeln bis ins 18. Jahrhundert reichen.
Der Name ist bewusst gewählt: inspiriert vom Roman „Vom Winde verweht“ und zugleich ein Echo auf die Erde der Region, deren Ocker einst bis nach Nordeuropa gehandelt wurde. Heute bewirtschaftet die Familie Vermersch rund 12 Hektar im Parc Naturel du Luberon, zertifiziert als Haute Valeur Environnementale, mit wachem Blick auf Boden und Rebe.
Die Philosophie verbindet Tradition und Kreativität: präzise Laubarbeit, kleine Erträge, Handlese und eine Vinifikation mit möglichst wenig Eingriff, damit Ventoux‑Höhenluft, Wärme und die eisenreichen Ockerböden in Balance bleiben. So entsteht ein Stil, der nicht laut sein muss, um Herkunft zu zeigen – klar, handwerklich, von der Landschaft geprägt.Domaine de Tara
Zwischen Luberon und Ventoux, im ockerroten Licht von Roussillon, liegt das Domaine de Tara – ein Ventoux‑Weingut, dessen Wurzeln bis ins 18. Jahrhundert reichen.
Der Name ist bewusst gewählt: inspiriert vom Roman „Vom Winde verweht“ und zugleich ein Echo auf die Erde der Region, deren Ocker einst bis nach Nordeuropa gehandelt wurde. Heute bewirtschaftet die Familie Vermersch rund 12 Hektar im Parc Naturel du Luberon, zertifiziert als Haute Valeur Environnementale, mit wachem Blick auf Boden und Rebe.
Die Philosophie verbindet Tradition und Kreativität: präzise Laubarbeit, kleine Erträge, Handlese und eine Vinifikation mit möglichst wenig Eingriff, damit Ventoux‑Höhenluft, Wärme und die eisenreichen Ockerböden in Balance bleiben. So entsteht ein Stil, der nicht laut sein muss, um Herkunft zu zeigen – klar, handwerklich, von der Landschaft geprägt.
