Grattamacco
An der toskanischen Küste liegt Grattamacco hoch über Bolgheri – ein Pioniergut, gegründet 1977 und seit 2002 Teil der ColleMassari-Familie. Die Weinberge zwischen 100 und 200 Metern bringen Frische, wo viele nur Wärme erwarten.
Weiße Tone, quarziger Sand und mergeliger Flysch geben dem Terroir eine helle, kühle Spannung. Vermentino, Sangiovese und die Bordelaiser Sorten stehen nebeneinander; bewusst bleibt Sangiovese im Blend, um Eleganz und vertikale Struktur zu bewahren.
Handlese, niedrige Erträge und spontane Balance im Weinberg führen zu präziser Extraktion und einem Ausbau, der Maß hält – im großen Holz und mit Geduld in der Flasche. Grattamacco erzählt Bolgheri nicht als Muskelspiel, sondern als Architektur: klar konturiert, salzig grundiert, mit einem langen, ruhigen Nachhall.Grattamacco
An der toskanischen Küste liegt Grattamacco hoch über Bolgheri – ein Pioniergut, gegründet 1977 und seit 2002 Teil der ColleMassari-Familie. Die Weinberge zwischen 100 und 200 Metern bringen Frische, wo viele nur Wärme erwarten.
Weiße Tone, quarziger Sand und mergeliger Flysch geben dem Terroir eine helle, kühle Spannung. Vermentino, Sangiovese und die Bordelaiser Sorten stehen nebeneinander; bewusst bleibt Sangiovese im Blend, um Eleganz und vertikale Struktur zu bewahren.
Handlese, niedrige Erträge und spontane Balance im Weinberg führen zu präziser Extraktion und einem Ausbau, der Maß hält – im großen Holz und mit Geduld in der Flasche. Grattamacco erzählt Bolgheri nicht als Muskelspiel, sondern als Architektur: klar konturiert, salzig grundiert, mit einem langen, ruhigen Nachhall.
