Europa - UK

SCHOTTLAND

Wo Küstennebel, Torfmoore und kühle Lagerhäuser den Rhythmus vorgeben, wird in Schottland Whisky zur geschützten Herkunftsidee. Kupferne Pot-Stills, Wash Still und Spirit Still, destillieren in klaren Läufen; Fassreifung im maritimen Klima und das Spiel aus Holz, Zeit und Verdunstung prägen die Struktur. Islay, Speyside, Highlands, Lowlands und Campbeltown stehen als geografische Signaturen neben den Kategorien wie Single Malt oder Grain. Zwischen dunnage warehouse, Hefeführung und exakter Cut-Logik entsteht ein Handwerk, das Tradition per Regelwerk schützt und dennoch Raum für neue Brennkunst lässt. Für Grain Whisky ergänzt der Coffey- bzw. Column-Still die Palette und liefert Blend-Bausteine mit hoher Präzision.

SCHOTTLAND

Wo Küstennebel, Torfmoore und kühle Lagerhäuser den Rhythmus vorgeben, wird in Schottland Whisky zur geschützten Herkunftsidee. Kupferne Pot-Stills, Wash Still und Spirit Still, destillieren in klaren Läufen; Fassreifung im maritimen Klima und das Spiel aus Holz, Zeit und Verdunstung prägen die Struktur. Islay, Speyside, Highlands, Lowlands und Campbeltown stehen als geografische Signaturen neben den Kategorien wie Single Malt oder Grain. Zwischen dunnage warehouse, Hefeführung und exakter Cut-Logik entsteht ein Handwerk, das Tradition per Regelwerk schützt und dennoch Raum für neue Brennkunst lässt. Für Grain Whisky ergänzt der Coffey- bzw. Column-Still die Palette und liefert Blend-Bausteine mit hoher Präzision.