Europa - UK

SCOZIA

Dove nebbie costiere, torbiere e magazzini freschi dettano il tempo, la Scozia fa del whisky un’idea di origine protetta. Pot still di rame—wash still e spirit still—lavorano per passaggi; la maturazione in botte nel clima marittimo e il gioco tra legno, tempo ed evaporazione definiscono la struttura. Islay, Speyside, Highlands, Lowlands e Campbeltown sono firme geografiche accanto a categorie come Single Malt o Grain. Tra dunnage warehouse, gestione dei lieviti e tagli precisi, il mestiere è protetto da regole, ma lascia spazio a nuova ambizione di distillazione. Per il grain whisky, il Coffey/column still amplia la tavolozza e fornisce componenti di blend ad alta precisione.

SCOZIA

Dove nebbie costiere, torbiere e magazzini freschi dettano il tempo, la Scozia fa del whisky un’idea di origine protetta. Pot still di rame—wash still e spirit still—lavorano per passaggi; la maturazione in botte nel clima marittimo e il gioco tra legno, tempo ed evaporazione definiscono la struttura. Islay, Speyside, Highlands, Lowlands e Campbeltown sono firme geografiche accanto a categorie come Single Malt o Grain. Tra dunnage warehouse, gestione dei lieviti e tagli precisi, il mestiere è protetto da regole, ma lascia spazio a nuova ambizione di distillazione. Per il grain whisky, il Coffey/column still amplia la tavolozza e fornisce componenti di blend ad alta precisione.