Domaine de L'Ostal Cazes

Domaine de L'Ostal Cazes Rosé,Pays d'Oc 2025 0,75l

L’Ostal Rosé ist der zartfarbene Roséwein der Domaine de L’Ostal aus der IGP Pays d’Oc und entsteht als Cuvée aus gleichen Teilen Grenache und Syrah. Die Trauben stammen von den kühlsten Lagen des Guts. In der Nase zeigt der Wein Aromen von weißen Früchten, Zitrus, Granatapfel, Orange und Passionsfrucht, untermalt von floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich leicht, saftig und kristallklar, mit lebendiger, gut eingebundener Säure und einer feinen, mineralisch-salzigen Frische. Die Frucht wirkt präzise und knackig und klingt in einem geradlinigen, animierenden Finale nach. Ein moderner Südfrankreich-Rosé, ideal gut gekühlt als Aperitif sowie zu Meeresfrüchten, Sommersalaten, gegrilltem Fisch und aromatisch-würziger Küche.