Domaine de L'Ostal Cazes

Domaine de L'Ostal Cazes Rosé,Pays d'Oc 2025 0,75l

L’Ostal Rosé es el rosado de color muy pálido de Domaine de L’Ostal, IGP Pays d’Oc, elaborado a partes iguales con garnacha y syrah procedentes de las zonas más frescas de la finca. Las uvas se recogen a primera hora de la mañana y se prensan de inmediato a baja temperatura para conservar el delicado tono rosado y la pureza aromática. En nariz resulta intenso pero fino, con fruta blanca, cítricos, granada, naranja, maracuyá y sutiles notas florales. En boca el vino es ligero, jugoso y muy refrescante, con una acidez viva, bien integrada y un ligero toque mineral y salino. Los sabores de frutos rojos crujientes y cítricos desembocan en un final limpio, seco y muy vivo. Un rosado contemporáneo del sur de Francia.