Domaine Vicomte de Noue Marinic

Domaine Vicomte de Noue Marinic Tejca Vedrignano II Cru Class. 2019 0,75l

Tejca Vedrignano II Cru von Domaine Vicomte de Noüe‑Marinič zeigt eine besonders feine, mineralische Seite des Chardonnay aus Goriška Brda. Die Trauben werden im Ganzen gepresst, spontan vergoren und in Holz und Stahl ausgebaut. In der Nase treffen gelber Pfirsich, Litschi und Zitrus auf dezente florale Noten und einen Hauch Karamell. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, zugleich sehr klar, mit reifer Frucht, salziger Spannung und perfekt eingebundener Säure. Die lange Reife auf der Hefe sorgt für cremigen Schmelz, ohne an Präzision zu verlieren. Tejca Vedrignano eignet sich hervorragend zu feiner Fischküche, Schalentieren, Risotto oder raffinierten Gemüsegerichten und hat zudem ein beachtliches Lagerpotenzial.

Barrique und anschließender Edelstahlausbau verbinden feine Holzprägung mit klarer Frucht und frischer Struktur.