FRUITÉ | FRAIS
Domaine Vicomte de Noue Marinic
Domaine Vicomte de Noue Marinic Tejca Vedrignano II Cru Class. 2019 0,75l
Tejca Vedrignano II Cru du Domaine Vicomte de Noüe‑Marinič révèle une version très minérale et précise du Chardonnay de Goriška Brda. Les grappes entières sont pressées, la fermentation est spontanée puis l’élevage se partage entre fût et cuve inox. Le nez marie pêche jaune, litchi, agrumes et fleurs blanches avec une pointe de caramel. En bouche, le vin se montre concentré mais parfaitement droit, porté par un fruit mûr, une tension saline et une acidité intégrée. L’élevage sur lies apporte onctuosité et longueur sans alourdir. Ce cru accompagne merveilleusement poissons fins, fruits de mer, risottos et cuisine végétale raffinée et supporte très bien la garde.
La barrique puis un élevage en cuve inox associent fine empreinte boisée, fruit net et structure fraîche.
€ 64,00
€ 85,33/l incl. TVA, hors frais de livraison
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- cépages
- Chardonnay
- N° Art.
- 29990
- Millésime
- 2019
- Contenu
- 0,75l
- Alcool
- 14.5%
- GTIN
- 3830082350116
- Température de service
- 10 - 12 °C
- Profil Gustatif
- sec
- Note de Dégustation
- fruité
- Élevage
- 12 mois en barrique, 12 mois en cuve inox
