Aumann Zierfandler Hofbreite 2023 0,75l

AROMÁTICO | ARMONIOSO

Aumann

Aumann Zierfandler Hofbreite 2023 0,75l

Aumann Zierfandler Hofbreite es un Zierfandler de la región de Thermenregion que combina frescura y fruta de forma muy elegante. En nariz resulta fragante y floral, con recuerdos de albaricoque maduro, pera y ligeras notas tropicales. En boca es suave, fluido y sedoso, sostenido por una acidez delicada y bien integrada. Un sutil dulzor natural aumenta su facilidad de consumo sin hacerlo pesado. Su carácter equilibrado lo convierte en un acompañante muy versátil para entrantes, pescados y cocina ligera. Un Zierfandler típico del viñedo Hofbreite que refleja de forma auténtica el estilo de la Thermenregion.

La crianza en depósito de acero inoxidable mantiene nítida la aromática perfumada y favorece una fruta armoniosa.

14,60

€ 19,47/l IVA incl., más envío

En stock - entrega prevista para el viernes

Marca
Aumann
Región
Europa - Austria - Baja Austria - Región termal - Tribuswinkel
Categoría
Vino blanco
variedades de uva
Zierfandler
N° Art.
34964
Añada
2023
Contenido
0,75l
Alcohol
14.5%
GTIN
9120040383718
Temperatura de servicio
10 °C
Azúcar residual
3.7 g/l
Acidez total
5.3 g/l
Consumo óptimo
- 2033
apto para una guarda de duración media
Perfil de Sabor
seco
Nota de Cata
aromático
Crianza
depósito de acero inoxidable
Viñedo
Ried Hofbreite

Estilo e Intensidad

Dulzor
Acidez
Cuerpo
Fruta

Aumann

Tribuswinkel, en la Thermenregion al sur de Viena, no presume de grandeza: Leo Aumann presume de precisión cotidiana. La bodega explica que la familia la dirige desde hace más de dos décadas; clima templado y suelos diversos marcan el carácter, y se menciona incluso la huella romana como memoria vitícola del lugar. En su tienda online, el terruño aparece sin poesía impostada: “Steinfeld (grava)” en unas referencias, “arena arcillosa/limosa” en otras. Esas palabras funcionan como brújula....

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El cépage: Zierfandler

Zierfandler, o Spätrot, es una uva blanca austríaca de la Thermenregion, con fruta madura, acidez y textura seria.

Marida con aves, pescado con salsa, setas, cerdo, quesos semicurados y, en versiones dulces, quesos azules.

Zierfandler
Zierfandler
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