Aumann Pinot Noir Reserve 2024 0,75l

Aumann

Aumann Pinot Noir Reserve 2024 0,75l

Aumann Pinot Noir Reserve muestra el lado más elegante de la región de Thermenregion y recuerda en estilo a los grandes Pinot Noir de Borgoña. En copa luce un brillante color granate y desprende aromas delicados de frutos rojos, escaramujo y un toque de sotobosque. En boca es sutil pero definido, con fruta jugosa, ligeros matices ahumados y taninos suaves. La crianza en madera aporta especias y estructura sin eclipsar la finura de la variedad. La acidez viva le da frescura y facilita el trago. Un Pinot Noir con personalidad, excelente solo o acompañado de aves, ternera o platos con setas.

12 meses en barricas de 500 l de roble francés

solo quedan 4 botellas

12,60

€ 16,80/l IVA incl., más envío

En stock - entrega prevista para el martes

Marca
Aumann
Región
Europa - Austria - Baja Austria - Región termal - Tribuswinkel
Categoría
Vino tinto
variedades de uva
Pinot Noir
N° Art.
35443
Añada
2024
Contenido
0,75l
Alcohol
14%
GTIN
9120040385033
Temperatura de servicio
15 °C
Azúcar residual
1.8 g/l
Acidez total
4.8 g/l
Consumo óptimo
- 2034
accesible desde su juventud; apto para una guarda de duración media
Perfil de Sabor
seco
Cuerpo
medio
Nota de Cata
mineral
Crianza
12 meses roble francés
Suelo
arena limosa

Estilo e Intensidad

Dulzor
Acidez
Cuerpo
Taninos
Fruta
Especias

Aumann

Tribuswinkel, en la Thermenregion al sur de Viena, no presume de grandeza: Leo Aumann presume de precisión cotidiana. La bodega explica que la familia la dirige desde hace más de dos décadas; clima templado y suelos diversos marcan el carácter, y se menciona incluso la huella romana como memoria vitícola del lugar. En su tienda online, el terruño aparece sin poesía impostada: “Steinfeld (grava)” en unas referencias, “arena arcillosa/limosa” en otras. Esas palabras funcionan como brújula....

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La variedad: Pinot Noir

Pinot Noir da tintos finos, de cuerpo medio o ligero, con cereza, fresa, flores, especias y tanino sedoso.

Va muy bien con pato, pollo, salmón, setas, cerdo y quesos suaves. Una de las grandes uvas de elegancia.

Pinot Noir
Pinot Noir
© ÖWM / WSNA

Información nutricional

Tamaño de porción 100ml
Energía [kcal]79,00
Energía [kJ]331,00
Hidratos de carbono1,20g
de los cuales azúcares0,10g
Proteínas0,00g
Sal0,00g
Grasas0,00g
de los cuales ácidos grasos sa0,00g

contiene sulfitos

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