Aumann Zierfandler Hofbreite 2023 0,75l

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Aumann

Aumann Zierfandler Hofbreite 2023 0,75l

Aumann Zierfandler Hofbreite est un Zierfandler de la Thermenregion qui marie fraîcheur et fruit d’une manière très élégante. Au nez, il se montre parfumé et floral, avec des notes d’abricot mûr, de poire et de touches subtilement exotiques. En bouche, le vin est doux, souple et soyeux, porté par une acidité bien intégrée et délicate. Une légère douceur naturelle accroît le plaisir de dégustation sans alourdir le vin. Son caractère équilibré en fait un compagnon polyvalent pour les entrées, les poissons et une cuisine légère. Un Zierfandler typique de la parcelle Hofbreite, qui reflète fidèlement le style de la Thermenregion.

14,60

€ 19,47/l incl. TVA, hors frais de livraison

En stock - Livraison prévue le mardi

Marque
Aumann
Région
Europe - Autriche - Basse-Autriche - Région thermale - Tribuswinkel
Catégorie
Vins - Vin blanc
cépages
Zierfandler
N° Art.
34964
Millésime
2023
Contenu
0,75l
Alcool
14.5%
GTIN
9120040383718
Température de service
10 °C
Terroir
Ried Hofbreite
Apogée
- 2033
adapté à une garde de moyenne durée

Aumann

Tribuswinkel, en Thermenregion au sud de Vienne, ne cherche pas l’effet de manche : chez Leo Aumann, c’est une force. Le domaine indique que la famille le conduit depuis plus de deux décennies, dans un climat doux et sur des sols variés; il rappelle même que les Romains auraient déjà planté de la vigne dans la région. Dans la boutique en ligne, ces sols deviennent des repères concrets—« Steinfeld (graviers) », « sable limoneux/argileux »—une façon très autrichienne de parler du lieu sans lyrisme....

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Le cépage : Zierfandler

Le Zierfandler, ou Spätrot, est un rare cépage blanc autrichien de la Thermenregion, donnant des vins amples, frais et épicés aux notes de fruits jaunes et d’amande.

Il accompagne volailles, poissons en sauce, champignons, fromages et cuisine autrichienne. Sa rareté et son potentiel de garde le rendent particulièrement captivant.

Zierfandler
Zierfandler
© ÖWM / WSNA
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