Bibi Graetz Testamatta, Toscana igt,, 0,75l 6er HK muestra un perfil definido por su origen y un enfoque artesanal. Este Toskanischer Rotwein aus autochthonen Rebsorten combina profundidad aromática con estructura fina y equilibrio. En boca es complejo y preciso, sostenido por mineralidad y textura elegante. Sus aromas abarcan notas frescas y matices especiados. Su armonía permite múltiples maridajes. Un producto de gran carácter, muy apreciado por entendidos.
En Toscana Bibi Graetz combina viñas viejas y mirada de artista: desde su bodega en Fiesole, sobre Florencia, trabaja una de las mayores colecciones de viñedos antiguos y embotella Sangiovese como Toscana IGT con transparencia y elegancia....
La gran cata vertical: Un vino en el espejo del tiempo.
Quien compara un vino a lo largo de varias añadas descubre su evolución de una forma especialmente impresionante. Una cata vertical muestra cómo el estilo, la madurez, la estructura y los aromas cambian con el paso del tiempo – y ayuda a encontrar la añada adecuada para el gusto personal o para una ocasión especial.
La variedad: Sangiovese
Sangiovese, también llamado Sangioveto en algunos contextos, da tintos con cereza, hierbas, violeta, acidez viva y taninos firmes.
Marida con pasta al tomate, pizza, ragú, carnes asadas, setas, legumbres, embutidos y quesos curados.
Sangiovese →
