Este Prosecco Brut de la gama Diamante ofrece un estilo especialmente limpio y seco. Se elabora con uvas Glera y se gasifica mediante el método Charmat, realizando la segunda fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para conservar la frescura y la fruta. En nariz aparecen manzana Golden Delicious, pera blanca, cítricos frescos y sutiles notas florales, con un toque de hierbas. En boca el vino es ligero, preciso y vivo, con burbuja fina y persistente y un perfil seco y lineal. La acidez fresca y un ligero matiz amargo en el final lo hacen especialmente refrescante. Un Prosecco Brut elegante, ideal como aperitivo o acompañado de entrantes ligeros y finger food.
En las laderas del Altopiano di Asiago, entre colinas del Veneto, la Cantina Beato Bartolomeo da Breganze reúne a los viticultores del entorno de Breganze desde 1950. Nacida el día de San Valentín por iniciativa de 121 productores, toma su nombre de Bartolomeo da Breganze, dominico y obispo de Vicenza, y convierte esa herencia en identidad....
Glera es la variedad más importante del Prosecco y produce vinos frescos y aromáticos con manzana, pera, cítricos, flores blancas y acidez viva.
La variedad marida con aperitivos, antipasti, pescado, mariscos, quesos suaves y snacks ligeros. Glera resulta interesante porque combina frescura inmediata con burbujas finas y alegría de vivir italiana.
Glera →
