Cantina Beato Bartolomeo da Breganze

Cantina Beato Bartolomeo da Breganze Spumante Extra Dry ROSA DI SERA Diamante 0,75l

Rosa di Sera es el espumoso rosado desenfadado pero muy bien elaborado de la gama Diamante de Cantina Beato Bartolomeo. Se produce con las variedades locales Marzemina y Vespaiola, prensadas suavemente y fermentadas en frío en acero inoxidable antes de la segunda fermentación en depósito presurizado. En la copa luce un atractivo color rosa cereza. La nariz es intensa, con cereza, frutos rojos, notas de almendra y un toque de rosa. En boca el vino resulta fresco, equilibrado y muy amable, con burbuja fina y persistente y una combinación armoniosa de fruta y ligera nota especiada. Un final sutilmente almendrado recuerda a los rosados tradicionales del norte de Italia. Ideal como aperitivo o con pescado, marisco y entrantes veraniegos.

La segunda fermentación en depósito de acero inoxidable según el método Charmat realza la fruta fresca y la burbuja equilibrada.