Monte Faustino di Fornaser

Monte Faustino di Fornaser Amarone della Valpolicella Riserva docg 2016 0,75l

Amarone della Valpolicella Riserva de Monte Faustino es la expresión más longeva y compleja de la bodega. La crianza prolongada aporta capas de profundidad aromática, con cereza y ciruela deshidratadas, frutas oscuras, hierbas, tabaco, cacao, café y elegante madera. En boca es extremadamente concentrado, cálido y estructurado, con taninos potentes pero maduros. La acidez sostiene el cuerpo opulento y conduce a un final muy largo, lleno de matices especiados y balsámicos. Es un gran Amarone Riserva para ocasiones especiales, magnífico con asados, platos de caza y quesos curados. Una ligera aireación previa en copa grande ayuda a desplegar todos sus matices.

Cuatro años en grandes fudres de roble y barricas aportan al Riserva enorme densidad, especia y notas maduras de madera.