Monte Faustino di Fornaser Amarone della Valpolicella Riserva docg 2016 0,75l

Monte Faustino di Fornaser

Monte Faustino di Fornaser Amarone della Valpolicella Riserva docg 2016 0,75l

Amarone della Valpolicella Riserva von Monte Faustino ist die besonders langlebige Interpretation des Hauses. Längere Reifung verleiht ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität. In der Nase finden sich dichte Aromen von getrockneten Kirschen, Pflaumen, dunklen Beeren und Kräutern, begleitet von Noten von Tabak, Kakao, Kaffee und edler Eiche. Am Gaumen ist der Wein äußerst konzentriert, warm und strukturiert, mit kräftigen, doch reifen Tanninen. Die Säure hält den üppigen Körper in Spannung und sorgt für einen sehr langen, würzig-balsamischen Nachhall. Ein großer Riserva-Amarone, der zu festlichen Braten, Wild, reifem Käse und ruhigen Genussmomenten passt.

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Marke
Monte Faustino di Fornaser
Region
Europa - Italien - Veneto
Kategorie
Weine - Rotwein
Rebsorten
65% Corvina, 20% Rondinella, 15% Molinara
Art.-Nr.
33960
Jahrgang
2016
Inhalt
0,75l
Alkohol
17%
EAN
8388765492295

Monte Faustino di Fornaser

Hoch über dem Etschtal, im Veneto, liegen die terrassierten Hänge von Monte Faustino di Fornaser – ein Familienbetrieb in San Pietro in Cariano, wo Trockenmauern und Rebstöcke seit Generationen miteinander verwachsen. Der erste Weinberg der Familie prägt bis heute den Ton: klein, steil, kompromisslos von Hand....

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Die Rebsorte: Corvina

Corvina ist die prägende rote Sorte für viele Weine aus Valpolicella und Bardolino. Sie steht für Kirsche, frische Säure, feine Kräuterwürze und elegante Struktur.

Je nach Ausbau reicht der Stil von leicht und saftig bis zu konzentriertem Amarone. Corvina passt zu Pasta, Pizza, Schmorgerichten, Wild, gereiftem Käse und ist besonders spannend für Liebhaber italienischer Rotweine. Corvina
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