MINERAL | ELEGANTE
Jean-Marc Brocard Chablis 1c.Montmains 2023 0,75l
El Chablis Premier Cru Montmains de Jean‑Marc Brocard procede de la orilla izquierda del río Serein, donde las exposiciones frescas y los suelos calcáreos de tipo kimmeridgiano dan vinos de gran tensión. En nariz se combinan cítricos, pomelo, flores blancas y un toque de anís, con matices ahumados y un marcado carácter salino. En boca el vino es denso pero muy preciso, con acidez viva y una mineralidad calcárea pronunciada. La textura sedosa sostiene capas de limón, piel de pomelo y suaves notas herbales. El final es largo, muy jugoso y claramente salino, recordando conchas y piedra mojada. Un Premier Cru con mucha personalidad, magnífico con pescados delicados, mariscos o platos de verduras elaborados con precisión.
La crianza en grandes fudres de madera y depósitos de acero inoxidable combina la mineralidad de Chablis con serenidad, precisión y elegancia.
€ 34,65
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En stock - entrega prevista para el martes
- Marca
- Jean-Marc Brocard
- Categoría
- Vinos - Vino blanco
- variedades de uva
- 100% Chardonnay
- N° Art.
- 35090
- Añada
- 2023
- Contenido
- 0,75l
- Alcohol
- 13%
- GTIN
- 3436804200013
- Temperatura de servicio
- 10 - 12 °C
- Consumo óptimo
- 2026 - 2029
apto para una guarda de duración media - Nota de Cata
- mineral
- Crianza
- 14 meses en foudre y acero inoxidable
- Viñedo
- Montmains
- Suelo
- Kimmeridgiense; margas arcillo-calcáreas
