FRESCO | ESTRUCTURADO
Castellare di Castellina Chianti Classico 2023 1,5l
El Chianti Classico de Castellare di Castellina es un vino de referencia para la denominación, elaborado principalmente con Sangiovese y una pequeña proporción de Canaiolo. Tras la fermentación en acero inoxidable cría en barricas usadas y después en botella. En copa muestra un brillante color rojo rubí con reflejos violáceos. En nariz combina guinda, ciruela roja y violetas con hierbas secas y un toque de tabaco. En boca es de cuerpo medio, jugoso y preciso, sostenido por una acidez viva y taninos finos. Su final seco y elegantemente especiado lo convierte en un acompañante muy versátil de pasta con ragú, carnes a la parrilla, pizza al horno de leña o quesos curados.
14 meses en barricas francesas y tonneaux aportan al Chianti Classico una estructura clara y finas notas especiadas.
€ 45,15
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- Categoría
- Vinos - Vino tinto
- variedades de uva
- 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
- N° Art.
- 34131
- Añada
- 2023
- Contenido
- 1,5l
- Alcohol
- 13.5%
- GTIN
- 8033803760132
- Consumo óptimo
- también puede disfrutarse joven
- Perfil de Sabor
- seco
- Nota de Cata
- estructurado
- Crianza
- 14 meses en barrica y tonneaux
- Viñedo
- Castellina in Chianti
- Suelo
- caliza
