POTENTE | ELEGANTE
M.Chapoutier Saint Joseph rouge Le Clos 2021 0,75l
M. Chapoutier Saint-Joseph Rouge Le Clos procede de una parcela amurallada plantada con viejas cepas de syrah sobre laderas pobres de granito y esquisto. El cultivo biodinámico y la vendimia manual proporcionan uvas de gran concentración y pureza. En nariz el vino es profundo y complejo, con mora, casis y cereza negra, además de aceitunas negras, tapenade, violetas, pimienta y mineralidad ahumada. En boca Le Clos es denso, sedoso y muy preciso, con taninos potentes pero finos y frescura vibrante. El larguísimo final salino y especiado le da un aire muy noble. Es un gran Saint-Joseph para cortes selectos de vacuno, cordero, aves de caza y platos con toques de trufa.
La larga crianza en barrica aporta densidad y una fina estructura de madera, sin cubrir la elegante fruta del Syrah.
€ 137,90
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En stock - entrega prevista para el miércoles
- Marca
- M.Chapoutier
- Región
- Europa - Francia - Côtes du Rhône - Côtes du Rhône Norte
- Categoría
- Vino tinto
- variedades de uva
- 100% Syrah
- N° Art.
- 29304
- Añada
- 2021
- Contenido
- 0,75l
- Temperatura de servicio
- 15 - 17 °C
- Cuerpo
- potente
- Nota de Cata
- elegante
- Crianza
- 20 meses en barrica
- Viñedo
- Le Clos
- Suelo
- suelo pardo de granito de Tournon; granito de grano grueso con mica negra e inclusiones de cuarzo
