Domaine de Tara

Domaine de Tara Vin Orange 2022 0,75l

Con su Vin Orange, Domaine de Tara presenta una interpretación llena de personalidad de este estilo tradicional. Las uvas blancas se fermentan con maceración prolongada sobre los hollejos, como en un vino tinto, lo que aporta al vino un color intenso con reflejos ámbar. En nariz se combinan aromas de cítricos secos, piel de naranja y fruta de hueso madura con notas de hierbas y té. En boca el vino es estructurado, seco y especiado, con taninos finos y una acidez viva. La textura es densa pero muy bebible y ofrece una gran complejidad aromática. Este Vin Orange marida de forma excelente con platos bien condimentados, cocina de inspiración oriental, quesos curados o propuestas vegetarianas. Es un vino ideal para quienes desean descubrir nuevos estilos blancos.

La crianza documentada en barrica enmarca el Orange Wine y sostiene su estructura fresca y marcada por la acidez.