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MINERAL | FRESCO
Weingut Gernot & Heike Heinrich
Weingut Gernot & Heike Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2022 0,75l
El Chardonnay Leithaberg de Gernot Heinrich procede de viñedos trabajados en biodinámica en las laderas ricas en caliza y esquisto del Leithagebirge. Las uvas se vendimian a mano, fermentan de forma espontánea y se crían sobre lías finas en grandes toneles de roble. En nariz se combinan cítricos maduros, manzana amarilla, pera y hierbas finas con un toque ahumado y de pedernal. En boca el vino resulta tenso, jugoso y muy preciso, con acidez viva, mineralidad salina y una discreta cremosidad. Un blanco con mucho carácter para pescados, mariscos o creativa cocina de verduras.
La maduración sobre lías naturales en gran tonel de roble aporta estructura al Chardonnay sin perder su frescura salina y mineral.
€ 18,00
€ 24,00/l IVA incl., más envío
En stock - entrega prevista para el miércoles
- Región
- Europa - Austria - Burgenland - Neusiedlersee - Gols
- Categoría
- Vinos - Vino blanco
- variedades de uva
- Chardonnay
- N° Art.
- 31510
- Añada
- 2022
- Contenido
- 0,75l
- GTIN
- 9120104731363
- Temperatura de servicio
- 11 - 12 °C
- Consumo óptimo
- 2024 - 2028
apto para una guarda media - Perfil de Sabor
- seco
- Nota de Cata
- mineral
- Crianza
- más de 1 año en gran tonel de roble
- Viñedo
- Spiegel, Kirchberg, Alter Berg, Fügler, Edelgraben, Zweigeltried
- Suelo
- laderas orientales del Leithagebirge con presencia de caliza y esquisto
