Weingut Gernot & Heike Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2022 0,75l

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Weingut Gernot & Heike Heinrich

Weingut Gernot & Heike Heinrich Chardonnay Leithaberg DAC 2022 0,75l

Le Chardonnay Leithaberg de Gernot Heinrich provient de vignobles conduits en biodynamie sur les pentes calcaires et schisteuses du Leithagebirge. Les raisins sont récoltés à la main, fermentent spontanément puis s’affinent sur lies fines en grands foudres de chêne. Le nez mêle agrumes mûrs, pomme jaune, poire, herbes fines, une touche fumée et des notes de pierre à fusil. En bouche, le vin se montre tendu, juteux et précis, porté par une acidité vive, une minéralité saline et une pointe de crémeux. Un blanc de caractère pour accompagner poissons, fruits de mer ou cuisine végétale raffinée.

18,00

€ 24,00/l incl. TVA, hors frais de livraison

En stock - Livraison prévue le vendredi

Marque
Weingut Gernot & Heike Heinrich
Région
Europe - Autriche - Burgenland - Neusiedlersee - Gols
Catégorie
Vins - Vin blanc
cépages
Chardonnay
N° Art.
31510
Millésime
2022
Contenu
0,75l
GTIN
9120104731363

Weingut Gernot & Heike Heinrich

À Gols, dans le Burgenland, entre la Parndorfer Platte aux graviers anciens et les pentes calcaires du Leithagebirge, Weingut Gernot & Heike Heinrich suit depuis 1990 une ligne claire : faire du vin une lecture fidèle du paysage. Parti d’un hectare, le domaine s’est agrandi sans diluer son exigence....

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Le cépage : Chardonnay

Le Chardonnay donne des blancs secs très variés, allant du style citronné et minéral au vin rond, beurré et légèrement boisé.

Il accompagne poissons, volailles, crustacés, risottos et fromages. Un cépage incontournable pour comprendre les grands blancs du monde.

Chardonnay
Chardonnay
© ÖWM / WSNA
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