Werner Achs

Werner Achs Blauer Zweigelt Goldberg 2020 1,5l

Blauer Zweigelt Goldberg de Werner Achs provient des coteaux chauds du Goldberg autour de Gols, dans la région du Neusiedlersee. Ce petit domaine, entièrement tourné vers les rouges, mise presque uniquement sur les cépages autochtones, avec le Zweigelt en vedette. Au nez, le vin offre cerise mûre, fruits noirs et un soupçon de griotte, complétés par des épices fines et une touche de chocolat. En bouche, ce Zweigelt se montre ample et rond, avec fruit juteux, tanins doux et structure harmonieuse. La texture est dense sans lourdeur, portée par une acidité modérée et un bois bien intégré. Un Zweigelt puissant et fruité du Neusiedlersee, parfait avec cuisine rustique, viandes grillées ou pâtes aux sauces relevées.

Un élevage en barriques usagées associe le fruit mûr de cerise à une douce note boisée et à une structure puissante.