Joh.Jos.Christoffel

Joh.Jos.Christoffel Riesling Erdener Treppchen Auslese 2007 0,75l

Riesling Erdener Treppchen Auslese de Joh, Jos, Christoffel procede de laderas escarpadas en terrazas de pizarra a orillas del Mosela. Las vinas viejas dan uvas muy maduras, a menudo con leve botritis, que aporta gran intensidad aromatica. En nariz se perciben miel, citricos confitados, albaricoque maduro, mandarina, te y especias finas, con un toque ahumado y herbal. En boca la Auslese es concentrada y sedosa, sostenida por acidez vibrante que equilibra la dulzura natural. Sabores de fruta exotica, ralladura citrica y mineralidad de pizarra se prolongan largo tiempo. El final es largo, complejo y muy puro. Es un Riesling clasico del Mosela para ocasiones especiales, quesos, postres elegantes y platos aromaticos con ligera picantez.