Joh.Jos.Christoffel

Joh.Jos.Christoffel Riesling Ürziger Würzgarten Auslese 2007 0,75l

Riesling Ürziger Würzgarten Auslese de Joh, Jos, Christoffel procede de empinadas terrazas de pizarra en la zona media del Mosela con vides viejas de pie franco. El suelo de pizarra roja rica en hierro aporta Rieslings especialmente especiados y complejos. En nariz aparecen miel, citricos confitados, albaricoque maduro, matices exoticos y hierbas finas. En boca la Auslese es densa y sedosa, con dulzor amplio sostenido por acidez vibrante. La mineralidad marcada de pizarra y un suave toque ahumado dan profundidad y tension. El final es muy largo, puro y aromatico. Es un gran Riesling del Mosela para momentos especiales, quesos, postres elegantes y cocina asiatica fragante.