Joh.Jos.Christoffel

Joh.Jos.Christoffel Riesling Erdener Treppchen Auslese 2007 0,75l

Riesling Erdener Treppchen Auslese di Joh, Jos, Christoffel nasce da ripidi terrazzamenti di ardesia lungo la Mosella. Le vecchie vigne offrono uve molto mature, spesso con lieve botrite, che danno grande ricchezza aromatica. Al naso si percepiscono miele, agrumi canditi, albicocca matura, mandarino, tè e spezie fini, con un accenno affumicato ed erbe aromatiche. In bocca l Auslese è concentrata e setosa, ma sostenuta da acidità vibrante che armonizza la dolcezza. Note di frutto esotico, scorza di agrume e mineralità ardesiana si allungano a lungo. Il finale è molto lungo, complesso e puro. Un classico Riesling della Mosella per momenti importanti, formaggi, dessert raffinati e piatti aromatici con lieve piccantezza.