Laibach Vineyards

Laibach Vineyards Friedrich 2001 0,75l

Laibach Friedrich The Founder’s Blend es la cuvée de reserva de la bodega, creada en honor al fundador Friedrich Laibach. Uvas de Merlot y Cabernet de parcelas seleccionadas del Simonsberg se vendimian a mano y maduran en pequeñas barricas. La nariz muestra grosella negra, ciruela, grafito, cedro y especias dulces. En boca el vino es concentrado y estructurado pero sedoso, con taninos densos y maduros. Una acidez bien integrada sostiene un final largo. Fruta oscura, tabaco y una nota mineral refinada permanecen en el recuerdo, firmando un clásico de Stellenbosch con gran potencial de guarda. Un corto paso por decantador le permite desplegar toda su complejidad aromática.