Le Retout

Le Retout blanc, Vin de France 2023 0,75l

Le Retout Blanc es un blanco con mucha personalidad del Haut-Médoc, embotellado como Vin de France y basado en un ensamblaje poco habitual. Gros Manseng, Sauvignon Gris y Savagnin proceden de parcelas frescas alrededor del Château du Retout y maduran durante nueve meses, en parte en barricas y en parte en ánforas. En nariz ofrece fruta amarilla jugosa, cítricos, grosella espinosa, kiwi, miel floral y un ligero toque de frutos secos. En boca el vino resulta potente y vibrante, con acidez cítrica, un centro de boca cremoso y gran profundidad aromática. Demuestra lo dinámico que puede ser el blanco de Burdeos cuando tradición e innovación se dan la mano.