Les Carruades de Lafite
En Pauillac, allí donde el altiplano de gravas “Carruades” roza las viñas de Château Lafite Rothschild, se elabora Les Carruades de Lafite como segundo vino de un Premier Grand Cru Classé de la clasificación de 1855. El nombre remite a parcelas incorporadas al dominio en el siglo XIX, todavía reconocibles en la selección.
La vendimia se decide parcela a parcela y con un triaje estricto: viñas más jóvenes y lotes fuera del núcleo más exclusivo del Grand Vin aportan frescura y estructura sin perder la ligereza mineral de la grava. El Cabernet Sauvignon sostiene la columna vertebral, mientras una proporción apreciable de Merlot suaviza el contorno y da fluidez.
En bodega se mantienen los mismos estándares: fermentaciones controladas, extracción contenida y crianza en barrica francesa, con el tiempo como aliado. Así, lo que nace como “segundo” se convierte en un Pauillac con identidad propia: clásico, preciso y firmemente anclado en el espíritu del Médoc.Les Carruades de Lafite
En Pauillac, allí donde el altiplano de gravas “Carruades” roza las viñas de Château Lafite Rothschild, se elabora Les Carruades de Lafite como segundo vino de un Premier Grand Cru Classé de la clasificación de 1855. El nombre remite a parcelas incorporadas al dominio en el siglo XIX, todavía reconocibles en la selección.
La vendimia se decide parcela a parcela y con un triaje estricto: viñas más jóvenes y lotes fuera del núcleo más exclusivo del Grand Vin aportan frescura y estructura sin perder la ligereza mineral de la grava. El Cabernet Sauvignon sostiene la columna vertebral, mientras una proporción apreciable de Merlot suaviza el contorno y da fluidez.
En bodega se mantienen los mismos estándares: fermentaciones controladas, extracción contenida y crianza en barrica francesa, con el tiempo como aliado. Así, lo que nace como “segundo” se convierte en un Pauillac con identidad propia: clásico, preciso y firmemente anclado en el espíritu del Médoc.
