Les Carruades de Lafite
A Pauillac, là dove l’altopiano ghiaioso delle “Carruades” confina con le vigne di Château Lafite Rothschild, nasce Les Carruades de Lafite come secondo vino di un Premier Grand Cru Classé del 1855. Il nome richiama parcelle entrate nel patrimonio del domaine nell’Ottocento e ancora oggi riconoscibili nella selezione.
La vendemmia è parcellare, con cernita severa: vigne più giovani e lotti fuori dal nucleo più ristretto del Grand Vin offrono energia e trama senza perdere la finezza delle ghiaie di Pauillac. Il Cabernet Sauvignon costruisce l’ossatura, mentre una quota importante di Merlot arrotonda i profili e porta fluidità.
In cantina gli stessi principi guidano ogni gesto: fermentazioni controllate, estrazioni misurate e affinamento in barrique francesi, lasciando che il tempo armonizzi le componenti. Così il “secondo” diventa un interprete autonomo del Médoc: rigoroso, contemporaneo nel ritmo, e profondamente fedele al suo terroir.Les Carruades de Lafite
A Pauillac, là dove l’altopiano ghiaioso delle “Carruades” confina con le vigne di Château Lafite Rothschild, nasce Les Carruades de Lafite come secondo vino di un Premier Grand Cru Classé del 1855. Il nome richiama parcelle entrate nel patrimonio del domaine nell’Ottocento e ancora oggi riconoscibili nella selezione.
La vendemmia è parcellare, con cernita severa: vigne più giovani e lotti fuori dal nucleo più ristretto del Grand Vin offrono energia e trama senza perdere la finezza delle ghiaie di Pauillac. Il Cabernet Sauvignon costruisce l’ossatura, mentre una quota importante di Merlot arrotonda i profili e porta fluidità.
In cantina gli stessi principi guidano ogni gesto: fermentazioni controllate, estrazioni misurate e affinamento in barrique francesi, lasciando che il tempo armonizzi le componenti. Così il “secondo” diventa un interprete autonomo del Médoc: rigoroso, contemporaneo nel ritmo, e profondamente fedele al suo terroir.
