Monte Faustino di Fornaser

Monte Faustino di Fornaser Valpolicella Classico doc 2021 0,75l

El Valpolicella Classico de Monte Faustino di Fornaser procede de viñedos en laderas alrededor de San Pietro in Cariano, en el corazón de la zona clásica, donde la uva se vendimia a mano. La mezcla de Corvina, Corvinone y Rondinella se muestra en copa con un atractivo tono rubí brillante. En nariz aparecen flores rojas, violetas y notas de cereza negra acompañadas por un delicado recuerdo de almendra. En boca es un tinto jugoso, fresco y de cuerpo medio, con taninos finos que envuelven la fruta. La acidez viva mantiene el vino ágil y subraya su carácter seco y directo. El final resulta limpio y sabroso, con matices de cereza, especias suaves y ligera almendra amarga. Un Valpolicella muy gastronómico para pasta, pizza y embutidos.