Moric

Moric Blaufränkisch Alte Reben Lutzmannsburg 2021 0,75l

Blaufränkisch Alte Reben Lutzmannsburg de Moric procede de viñas viejas en el Mittelburgenland y es considerado uno de los grandes referentes de la variedad. En copa muestra un intenso color rubí granate. En nariz despliega capas de fruta negra, guindas, flores violetas y hierbas frescas, con un fondo de pimienta y marcada mineralidad. En boca es profundo y estructurado, con taninos firmes pero finos y una acidez viva que aporta tensión. La fruta se mantiene fresca y precisa, y el largo final deja recuerdos salinos, pedregosos y especiados. Un Blaufränkisch serio, con gran capacidad de guarda, ideal para carnes estofadas y platos de caza.

La larga crianza en barricas de 500 litros aporta profundidad y estructura al Blaufränkisch de viñas viejas sin cubrir la mineralidad de origen.