Prieler

Prieler Blaufränkisch Mariental 2019 0,75l

Blaufränkisch Mariental de Prieler procede de uno de los terruños más legendarios en torno al Neusiedlersee. La parcela Ried Mariental, orientada hacia Rust y marcada por suelos calcáreos y pedregosos, produce uvas pequeñas de enorme concentración. En nariz se combinan mora, cereza negra, ciruela seca, violeta y un toque de grafito y hierbas secas. En boca el vino es denso y profundo, pero mantiene una expresión fresca, con taninos firmes y pulidos y una acidez precisa. La columna vertebral mineral prolonga el final, levemente salino y muy persistente. Un gran Blaufränkisch para guisos de carne, platos de caza o quesos curados.

El vino madura en barricas de 500 litros y grandes cubas de madera, desarrollando profundidad, estructura y una compleja especia propia del Blaufränkisch.